1
00:00:07,000 --> 00:00:10,000
Hola buenas, hoy te voy a enseñar a hacer el pollo del KFC.

2
00:00:10,300 --> 00:00:12,000
Vamos a necesitar: harina

3
00:00:12,200 --> 00:00:13,000
Pechugas

4
00:00:14,000 --> 00:00:15,000
Pimentón dulce

5
00:00:15,300 --> 00:00:16,900
Estragón

6
00:00:17,000 --> 00:00:18,000
Curry

7
00:00:18,300 --> 00:00:19,900
Ajo en polvo

8
00:00:20,000 --> 00:00:21,100
Cayena molida

9
00:00:21,900 --> 00:00:22,300
Tomillo

10
00:00:22,900 --> 00:00:23,990
Eneldo

11
00:00:24,000 --> 00:00:26,000
Pimienta negra molida

12
00:00:26,300 --> 00:00:27,990
Cebolla molida

13
00:00:28,000 --> 00:00:30,000
y Sal

14
00:00:31,000 --> 00:00:33,000
Bueno, vamos a empezar

15
00:00:33,300 --> 00:00:39,000
ponemos 300g de harina para rebozar o de tempura

16
00:00:40,500 --> 00:00:45,000
2 cucharaditas de Pimentón dulce

17
00:00:59,500 --> 00:01:04,000
media cucharadita de cayena molida

18
00:01:12,000 --> 00:01:16,000
una cucharadita de ajo en polvo

19
00:01:26,000 --> 00:01:30,000
una cucharadita de cebolla en polvo

20
00:01:30,300 --> 00:01:35,000
yo, como no tenía cebolla en polvo he picado cebolla de esta frita que hay...

21
00:01:37,000 --> 00:01:39,000
que viene a ser lo mismo...

22
00:01:39,900 --> 00:01:43,000
una cucharadita de curry

23
00:01:54,500 --> 00:01:59,000
media cucharadita de estragón

24
00:02:10,000 --> 00:02:15,000
media cucharadita de eneldo

25
00:02:29,000 --> 00:02:34,000
media cucharadita de tomillo

26
00:02:42,000 --> 00:02:45,000
una cucharadita de sal

27
00:02:50,500 --> 00:02:55,000
y pimienta al gusto

28
00:03:02,000 --> 00:03:08,000
ahora vamos a removerlo todo bien

29
00:03:14,500 --> 00:03:16,500
y cuando lo tengamos todo bien removido

30
00:03:16,600 --> 00:03:20,000
le vamos a añadir agua fria

31
00:03:21,500 --> 00:03:24,000
y vamos a hacer una masa

32
00:03:27,000 --> 00:03:33,000
removemos todo bien hasta conseguir una masa tipo como la de los crepes.

33
00:03:38,900 --> 00:03:44,000
es un poco costosa porque vamos echando poco a poco para que no nos quede muy aguado...

34
00:03:45,000 --> 00:03:48,000
pero al final lo conseguimos :D

35
00:03:50,000 --> 00:03:57,500
cuando veais que ya está así como la pasta de los crepes tendremos que meter el pollo

36
00:03:58,000 --> 00:04:02,000
para dejarlo marinar POR LO MENOS 1 HORA!!

37
00:04:03,000 --> 00:04:07,000
vale... ya veis que está la consistencia hecha...así mas o menos...

38
00:04:07,500 --> 00:04:09,000
y metemos el pollo

39
00:04:11,000 --> 00:04:15,000
ahora vamos a hacer el rebozado

40
00:04:15,500 --> 00:04:17,000
metemos 200g de harina

41
00:04:19,900 --> 00:04:23,000
media cucharadita de curry

42
00:04:26,000 --> 00:04:30,000
media cucharadita de ajo en polvo

43
00:04:32,000 --> 00:04:35,000
media cucharadita de tomillo

44
00:04:37,000 --> 00:04:40,000
media cucharadita de eneldo

45
00:04:44,000 --> 00:04:50,000
media de pimentón dulce

46
00:04:50,500 --> 00:04:54,000
una pizca de cayena molida

47
00:04:55,000 --> 00:04:59,000
y una cucharadita de sal

48
00:05:00,000 --> 00:05:04,000
vale, con esto ya tenemos, lo que viene a ser, lo fundamental

49
00:05:05,000 --> 00:05:08,500
el rebozado y el pollo marinando...

50
00:05:09,000 --> 00:05:14,000
ahora el pollo que ya está marinado lo metemos en el rebozado. 

51
00:05:20,000 --> 00:05:23,000
y ahora vamos a la freidora

52
00:05:31,000 --> 00:05:36,000
lo dejamos ahí que se vaya haciendo...

53
00:05:38,000 --> 00:05:41,000
en unos 4 minutos o así ya está... (depende de la freidora)

54
00:05:43,900 --> 00:05:46,000
ya vereis que buena pinta...

55
00:05:46,900 --> 00:05:50,000
y lo que es mejor... está buenísimo...