Ciao, bene, in questo video vedremo come preparare questi deliziosi fagioli, ci serviranno
fagioli bianchi, chorizo, sanguinaccio, cipolla, prosciutto, osso, costolette di maiale, pomodoro, alloro, pepe, rapa,
paprica dolce e spezie, inizieremo mettendo un padella con olio perché faremo
soffriggere il chorizo ​​Per aggiungerlo già saltato in casseruola nella casseruola con i fagioli aggiungeremo
le costolette e l'osso di prosciutto, avremo precedentemente svuotato i fagioli con l'Agüita
dal notte e aggiungeremo Acqua Nuova. A questo brodo aggiungiamo il choricito già saltato, come potete vedere
. È bruciato, è solo un po' troppo cotto. Poi aggiungiamo una cipolla e lo stesso olio perché
lo faremo soffriggere e mentre sbucciamo e tagliamo la rapa, quello che faremo sarà metterla
direttamente nella pentola con i fagioli e faremo soffriggere anche un po' di pomodoro, soffritto con
la paprika e con la cipolla in modo che prenda anche il sapore del chorizo ​​​​che era nella padella
aggiungeremo anche la paprika al brodo okay, come avete visto nella clip precedente l'
avevamo aggiunta anche noi, abbiamo aggiunto tutta questa salsa di pomodoro con anche la cipolla al brodo e ora
aggiungiamo le spezie a piacere, ne vale la pena, beh, sono un po' di ciascuna e aggiungiamo anche l'
alloro, le due foglie di alloro, mescoliamo in modo che sia integrato e ora respingiamo il
bicchiere di pomodoro un poco, aggiungiamo un po' di brodo nel bicchiere e riversiamo il brodo nella pentola.Questo
è un piccolo CONSIGLIO per utilizzare al meglio i nostri ingredienti.Ora taglieremo tre
spicchi d'aglio e li metteremo nella pentola. E come il peperone, lo faremo a pezzi, e
lo metteremo nella pentola, mescoleremo un po' e ora quello che faremo è che, affinché
il sanguinaccio non si sfaldi, lo faremo lo metteremo in una pentola con il brodo a parte e lasceremo cuocere i sanguinacci,
quando vedremo che il brodo cuocerà per un po', spaventeremo i fagioli versandovi sopra dell'acqua fredda.
che non si sfaldino, lo faremo due volte e in questo caso quello che faremo sarà aggiungere
un cucchiaino di sale Non di più perché può essere salato perché è Cosa contiene l'osso di prosciutto
? Se ne aggiungiamo altro sale, probabilmente verrà salato. Adesso, come potete vedere, stiamo versando il
brodo del sanguinaccio con l'aiuto di un colino perché altrimenti avremmo tutti i pezzi
del sanguinaccio sciolti nel brodo. E questo è Non piace a tutti, c'è chi piacerà. E se ti
piace, fallo direttamente nello stesso piatto e non devi fare questo passaggio, ma
va bene, visto che non ci piace , lasciamo qui il sanguinaccio riservato a chi
vorrà aggiungerlo una volta acceso. Ora aggiungeremo il colorante ai piatti e non ci resta che
aggiungere il riso. Aggiungeremo un bicchiere di riso, mescolate e lasciate cuocere e come potete vedere
ora il riso con i fagioli è praticamente cotto ed è super buonissimo questa è una ricetta
tipo per sei persone ok e niente spero che vi sia piaciuto che vi sia piaciuto il video
e se lo fate dimmi cosa ne pensi e ci vediamo nel prossimo video, a più tardi