1 00:00:00,040 --> 00:00:06,240 Ciao, bene, in questo video vedremo come preparare questi deliziosi fagioli, ci serviranno 2 00:00:06,240 --> 00:00:14,600 fagioli bianchi, chorizo, sanguinaccio, cipolla, prosciutto, osso, costolette di maiale, pomodoro, alloro, pepe, rapa, 3 00:00:14,600 --> 00:00:22,800 paprica dolce e spezie, inizieremo mettendo un padella con olio perché faremo 4 00:00:22,800 --> 00:00:32,720 soffriggere il chorizo ​​Per aggiungerlo già saltato in casseruola nella casseruola con i fagioli aggiungeremo 5 00:00:32,720 --> 00:00:39,720 le costolette e l'osso di prosciutto, avremo precedentemente svuotato i fagioli con l'Agüita 6 00:00:39,720 --> 00:00:49,320 dal notte e aggiungeremo Acqua Nuova. A questo brodo aggiungiamo il choricito già saltato, come potete vedere 7 00:00:49,320 --> 00:00:56,120 . È bruciato, è solo un po' troppo cotto. Poi aggiungiamo una cipolla e lo stesso olio perché 8 00:00:56,120 --> 00:01:03,880 lo faremo soffriggere e mentre sbucciamo e tagliamo la rapa, quello che faremo sarà metterla 9 00:01:03,880 --> 00:01:11,520 direttamente nella pentola con i fagioli e faremo soffriggere anche un po' di pomodoro, soffritto con 10 00:01:11,520 --> 00:01:19,800 la paprika e con la cipolla in modo che prenda anche il sapore del chorizo ​​​​che era nella padella 11 00:01:19,800 --> 00:01:25,640 aggiungeremo anche la paprika al brodo okay, come avete visto nella clip precedente l' 12 00:01:25,640 --> 00:01:32,240 avevamo aggiunta anche noi, abbiamo aggiunto tutta questa salsa di pomodoro con anche la cipolla al brodo e ora 13 00:01:32,240 --> 00:01:41,400 aggiungiamo le spezie a piacere, ne vale la pena, beh, sono un po' di ciascuna e aggiungiamo anche l' 14 00:01:41,400 --> 00:01:49,840 alloro, le due foglie di alloro, mescoliamo in modo che sia integrato e ora respingiamo il 15 00:01:49,840 --> 00:01:58,960 bicchiere di pomodoro un poco, aggiungiamo un po' di brodo nel bicchiere e riversiamo il brodo nella pentola.Questo 16 00:01:58,960 --> 00:02:04,800 è un piccolo CONSIGLIO per utilizzare al meglio i nostri ingredienti.Ora taglieremo tre 17 00:02:04,800 --> 00:02:12,400 spicchi d'aglio e li metteremo nella pentola. E come il peperone, lo faremo a pezzi, e 18 00:02:12,400 --> 00:02:18,880 lo metteremo nella pentola, mescoleremo un po' e ora quello che faremo è che, affinché 19 00:02:18,880 --> 00:02:27,280 il sanguinaccio non si sfaldi, lo faremo lo metteremo in una pentola con il brodo a parte e lasceremo cuocere i sanguinacci, 20 00:02:27,280 --> 00:02:35,680 quando vedremo che il brodo cuocerà per un po', spaventeremo i fagioli versandovi sopra dell'acqua fredda. 21 00:02:35,680 --> 00:02:41,840 che non si sfaldino, lo faremo due volte e in questo caso quello che faremo sarà aggiungere 22 00:02:41,840 --> 00:02:48,320 un cucchiaino di sale Non di più perché può essere salato perché è Cosa contiene l'osso di prosciutto 23 00:02:48,320 --> 00:02:54,240 ? Se ne aggiungiamo altro sale, probabilmente verrà salato. Adesso, come potete vedere, stiamo versando il 24 00:02:54,240 --> 00:03:00,760 brodo del sanguinaccio con l'aiuto di un colino perché altrimenti avremmo tutti i pezzi 25 00:03:00,760 --> 00:03:06,480 del sanguinaccio sciolti nel brodo. E questo è Non piace a tutti, c'è chi piacerà. E se ti 26 00:03:06,480 --> 00:03:12,520 piace, fallo direttamente nello stesso piatto e non devi fare questo passaggio, ma 27 00:03:12,520 --> 00:03:18,800 va bene, visto che non ci piace , lasciamo qui il sanguinaccio riservato a chi 28 00:03:18,800 --> 00:03:26,120 vorrà aggiungerlo una volta acceso. Ora aggiungeremo il colorante ai piatti e non ci resta che 29 00:03:26,120 --> 00:03:36,200 aggiungere il riso. Aggiungeremo un bicchiere di riso, mescolate e lasciate cuocere e come potete vedere 30 00:03:36,200 --> 00:03:45,120 ora il riso con i fagioli è praticamente cotto ed è super buonissimo questa è una ricetta 31 00:03:45,120 --> 00:03:51,760 tipo per sei persone ok e niente spero che vi sia piaciuto che vi sia piaciuto il video 32 00:03:51,760 --> 00:03:59,680 e se lo fate dimmi cosa ne pensi e ci vediamo nel prossimo video, a più tardi