1 00:00:02,000 --> 00:00:09,293 Wir werden die Rippchen in einer tiefen Bratpfanne braten, die wir für die Zubereitung des Rezepts verwenden werden. 2 00:00:10,617 --> 00:00:17,396 Während die Rippen bräunen, schälen und schneiden wir ein paar Kartoffeln mit einer Dicke von 1 Finger (zwischen 5 und 5 cm). 10 mm). 3 00:00:19,483 --> 00:00:25,894 Wenn die Rippchen goldbraun sind, legen wir sie auf einen Teller. 4 00:00:28,961 --> 00:00:35,005 Nun braten wir den Speck an (seien Sie vorsichtig, er springt). 5 00:00:37,275 --> 00:00:43,539 Wenn der Speck goldbraun ist, legen wir ihn neben die Rippen. 6 00:00:46,097 --> 00:00:52,729 Wir braten die Blutwürste weiter an In die gleiche Pfanne geben und mit den restlichen Zutaten aufbewahren. 7 00:00:55,177 --> 00:01:01,515 Wir braten die Kartoffeln ein wenig an (es muss nicht gemacht werden, markieren Sie einfach 2 Minuten auf jeder Seite). 8 00:01:03,889 --> 00:01:09,933 Wir werden die Kartoffeln auf einem anderen Teller aufbewahren. 9 00:01:12,786 --> 00:01:18,903 In meinem Fall habe ich 2 hinzugefügt Gläser Reis und ich werde ihn im Öl und Fett in der Pfanne anbraten, damit er die Aromen annimmt und nicht vergeht, wenn er fertig ist. 10 00:01:20,837 --> 00:01:28,057 Ich füge einen Spritzer gebratene Tomate hinzu und rühre gut um. 11 00:01:30,578 --> 00:01:37,136 Ich füge 6 Gläser hinzu Wasser (es könnte Fleisch- oder Hühnerbrühe sein und es wären 4 ½ Gläser) 12 00:01:39,658 --> 00:01:46,143 Ich füge zuerst die Kartoffeln 13 00:01:48,311 --> 00:01:55,016 und dann das Fleisch hinzu 14 00:01:55,553 --> 00:02:03,655 . Ich füge etwa 2 Esslöffel Salz und Farbstoff hinzu. 15 00:02:04,853 --> 00:02:12,734 Ich rühre alles gut um, damit es integriert ist, 16 00:02:15,001 --> 00:02:21,853 füge ich hinzu Den Blutwurst und eine Knoblauchzehe (in meinem Fall die, die noch übrig waren) 17 00:02:24,228 --> 00:02:31,154 erhitzen wir, bis er kocht, und lassen ihn dann 20 oder 25 Minuten lang bei niedriger oder mittlerer Hitze 18 00:02:32,548 --> 00:02:38,812 stehen Diesmal ist der Reis bereits fertig und die Brühe ist verdampft.